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Ti presento il Taurasi: vino, vitigno e prezzi

Taurasi vino

Classificazione dei Vini Italiani

Ti presento il Taurasi: vino, vitigno e prezzi

Il Taurasi vino si produce sulle colline in provincia di Avellino e si ottiene principalmente dal vitigno Aglianico, diffuso in tutto il sud Italia e in particolare nelle zone della Campania, Puglia, Molise e Basilicata.

Taurasi vino

Il Taurasi vino si produce in provincia di Avellino e precisamente nei comuni di Taurasi, Bonito, Casterlfranci, Castelvetere sul Calore, Fontanarosa, Lapio, Luogosano, Mirabella Eclano, Montefalcione, Montermarano, Montemiletto, Paternopoli, Pietradefusi, Sant’Angelo all’Esca, San Mango sul Calore, Torre le Nocelle e Venticano. Il Taurasi è anche il primo vino del sud a cui è stata conferita la Denominazione di Origine Controllata e Garantita, nel 1993.

Il nome trae origine dalla città omonima di Taurasi, che anticamente venne distrutta dai Romani, dove gli stessi successivamente vi trasferirono una popolazione di stirpe celtica che riprese la coltivazione dei campi e della vite cosiddetta “greca”, cioè ad alberello.

Questo vino, che prevede un invecchiamento obbligatorio di 3 anni (almeno 4 per la versione Riserva), si presenta di colore rosso granato, tendente all’arancio. Il Taurasi è strutturato, tannico quando è giovane, sapido ed equilibrato. Al naso spiccano i sentori di viola, confettura di marasca, rosa secca, pepe, chiodi di garofano e tabacco.

Il Taurasi va servito a una temperatura di servizio di 10-15°C e si abbina perfettamente con i primi piatti al sugo di carne, formaggi a pasta dura stagionati, selvaggina e carni arrosto.

Taurasi vitigno

Il Taurasi, come anticipato, viene prodotto quasi esclusivamente con uve del vitigno Aglianico. Possono concorrere, infatti, altri vitigni a bacca rossa non aromatici autorizzati per la provincia di Avellino, ma fino a un massimo del 15%.

Taurasi vino prezzo

Questo vino ha un prezzo base di circa 15 euro, ma può arrivare a costare anche oltre 30 euro.

Tiziana Foglio

Sono una Copywriter e Web Content Editor innamorata da sempre delle parole... appassionata del nettare deli Dèi, non dico mai di no a una bella storia e a un buon calice di vino!

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