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Aricoli taggati con "cantinette da vino"

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    Degustazioni Vino

    Cantinette vino doppia temperatura e cantinette vino da incasso

    Scritto da 10 gennaio 2018

    Per bere un buon vino non basta comprare un prodotto di qualità, bisogna anche saperlo conservare nel modo migliore. Le cantinette da vino, infatti, consentono di mantenere le bottiglie di vino sempre alla giusta temperatura, alla giusta umidità e al riparo da fonti luminose. Conservare il vino alla temperatura ideale è di fondamentale importanza per esaltare le sue caratteristiche. Come certamente saprete, infatti, il freddo e il caldo possono modificare aromi e sapori. Le temperature basse, ad esempio, amplificano la sensazione di astringenza propria dei vini rossi, perciò vanno serviti a temperatura ambiente (intorno ai 18°C). Cantinette vino doppia temperatura La cantinetta da vino a doppia temperatura è un’ottima soluzione per conservare il vino alla giusta temperatura, mantenendo inalterati aromi e profumi, ma anche le sue caratteristiche organolettiche. Il grande vantaggio è offerto dalla possibilità di conservare 2 tipologie di vino a due diverse temperature. Potresti quindi impostare una temperatura per i rossi e una per i bianchi. Inoltre, permette di impostare il livello di umidità, consentendo al vino di respirare durante l’affinamento. Infine, il vetro scuro permette che il vino non venga danneggiato dall’esposizione alla luce e ai raggi solari. Cantinetta vino classe A Quando si sceglie una cantinetta da vino, oltre alla capacità e alle dimensioni, è bene prestare attenzione anche alla classe energetica. Per avere un’idea di quanto si spende in 1 anno, basta moltiplicare il consumo (kWh/anno) per il costo della luce (dato reperibile sulla bolletta dell’energia elettrica): Cantinette vino da incasso La cantinetta vino da incasso può avere le stesse caratteristiche della cantinetta a doppia temperatura, ma come suggerisce il nome, viene montata all’interno di un mobile, ad esempio la cucina. In entrambi i casi, le bottiglie si conservano sempre coricate, in modo tale che il tappo (di sughero) resti sempre umido, quindi elastico e non si sbricioli. .....

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