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Evento Vermentino di Sardegna DOC

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Evento Vermentino di Sardegna DOC

 11,90  9,00

 Uvaggio: Vermentino.

Profumo: Frutti freschi, frutta mediterranea, fiori e frutta a polpa bianca.

Colore: Giallo paglierino con intensi toni verdi.

Sapore: Pieno, vellutato, piacevolmente acido e persistente, lungo.

Grado Alcolico: 13,5% vol.

COD: 59876320-5-2-1 Categoria:

Descrizione

EVENTO VERMENTINO DI SARDEGNA – DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

PROPRIETÀ Vino prodotto dalla migliore selezione e vinificazione delle uve autoctone Vermentino dei vigneti dei soci aziendali con vendemmia nelle ore notturne per preservarne gli aromi
VITIGNI: Vermentino
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot e alberello sardo
TECNICA DI VINIFICAZIONE: Pigiatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (15-18°C). Inoculo di lieviti selezionati.
TECNICA DI AFFINAMENTO: Affinamento e stabilizzazione in contenitori in acciaio inox con permanenza per almeno quattro mesi sulle proprie fecce fini.
ASPETTO VISIVO: Giallo paglierino con intensi toni verdi
GRADO ALCOLICO: 13.5 %Vol.
PROFUMI:Frutti freschi, frutta mediterranea, fiori e frutta a polpa bianca.
SAPORI: Pieno, vellutato, piacevolmente acido e persistente, lungo
ABBINAMENTI: Ottimo aperitivo, pietanze a base di pesce

Informazioni aggiuntive

Peso 1.25 kg

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