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Patate al vino rosso la ricetta

Patate al vino rosso

Ricette con il Vino

Patate al vino rosso la ricetta

Le patate al vino rosso sono un contorno molto appetitoso, ideale per accompagnare i secondi piatti a base di carne.

Patate al vino rosso: Ingredienti per 4 persone

  • 700 g di patate
  • 1 cipolla grande
  • 60 g di burro
  • 200 ml circa di vino rosso
  • 6 foglie di salvia
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.

Patate al vino rosso: Preparazione

  1. Per preparare le patate al vino rosso, iniziate con il avare bene le patate, poi pelatele e tagliatele a pezzi grossi.
  2. In una pentola fate sciogliere il burro a fiamma dolce e fate rosolare la cipolla tagliata grossolanamente.
  3. Sfumate con la metà del vino rosso e fate evaporare.
  4. Aggiungete le patate e fatele rosolare con le foglie di salvia.
  5. Aggiustate di sale, mescolate e aggiungete il vino restante.
  6. Portate a termine la cottura e alla fine aggiungete una spolverata di pepe nero.

Cercate un’altra ricetta con il vino rosso? Leggete la ricetta della torta al vino rosso e degli spaghetti ubriachi!

Tiziana Foglio

Sono una Copywriter e Web Content Editor innamorata da sempre delle parole... appassionata del nettare deli Dèi, non dico mai di no a una bella storia e a un buon calice di vino!

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