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Bacco nelle gnostre 2017 Noci, 11 e 12 novembre

Bacco nelle gnostre 2017 Noci

Eventi

Bacco nelle gnostre 2017 Noci, 11 e 12 novembre

Fervono i preparativi per Bacco nelle gnostre 2017 Noci, la sagra dedicata al vino novello e alle caldarroste. L’evento, giunto quest’anno alla sua 18^ edizione, è stato organizzato dall’Associazione Culturale Acuto – Parco Letterario Formiche di Puglia in collaborazione con il Comune di Noci.

Cosa sono le gnostre?

Le gnostre sono dei piccoli spazi che si aprono nel borgo di Noci. La loro caratteristiche è la presenza di tre lati chiusi e di un solo lato aperto verso la strada principale.

Bacco nelle gnostre 2017 Noci, date

L’evento si svolgerà sabato 11 e domenica 12 novembre a Noci, il paese dei tre campanili in provincia di Bari.

Bacco nelle gnostre 2017 Noci, programma

L’evento è un’occasione da non perdere per degustare il vino novello delle migliori cantine pugliesi, abbinato ai piatti della tradizione. Non mancheranno visiti guidate nel centro storico di Noci, con le sue caratteristiche gnostre, escursioni nell’agro nocese, convegni e laboratori. Sono più di 100 gli chef e degli operatori che deliziaranno il palato dei visitatori, 10mila le bottiglie pronte ad essere stappate…

La proposta gastronomica partirà da via Principe Umberto, a via Cavour e via V. Emanuele, con banconi aperti dalle 17 (la domenica anche a pranzo, dalle ore 13 e per tutto il pomeriggio e sera). I visitatori potranno assaggiare il vino novello abbinato alle caldarroste fumanti, alle carni alla brace tipiche come la salsiccia, le bombette, i “gnumeridde”, o alle trecce, le mozzarelle e le burrate, i panzerotti, la focaccia barese e le pettole. Cavolo riccio, rape, funghi, legumi e ragù saranno gli accostamenti proposti nei primi piatti a base di orecchiette e cavatelli di grano arso, affidati alla maestria di rinomati chef del territorio. Golosa anche la proposta dedicata ai dolci con cioccolato, pasticceria dolce e secca a base di pasta di mandorle, pasticciotti, liquirizia, miele e rosoli.

In Piazza Garibaldi i gastronauti saranno deliziati dalle specialità preparate dallo chef Natale Martucci nel ristorante all’aperto della biotipicità, con l’inconfondibile Piatto e Panino di Bacco.

Non mancheranno le escursioni e le attività mattutine. Puglia Trek&Food guiderà i visitatori alla scoperta delle bellezze del territorio, lungo l’antico sentiero di Barsento, e per le antiche masserie fortificate che caratterizzano l’agro nocese. Visite guidate anche nel centro storico: le chiese di Noci, infatti, apriranno ancora una volta le porte ai turisti per mostrare lo stupendo polittico cinquecentesco di Nuzzo Barba, il complesso scultoreo della Madonna con Bambino di Stefano da Putignano (a. 1505), la pala d’altare di Domenico Carella nel cappellone del Sacramento.

Il Chiostro delle Clarisse e il Palazzo della Corte ospiteranno mostre d’autore e laboratori ludico-ricreativi per grandi e piccini. E ancora pizziche, tarantelle, musica e spettagli degli artisti di strada.

Tiziana Foglio

Sono una Copywriter e Web Content Editor innamorata da sempre delle parole… appassionata del nettare deli Dèi, non dico mai di no a una bella storia e a un buon calice di vino!

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