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3 vini da paura per il weekend di Halloween

vini per Halloween

Abbinamento Cibo/Vino

3 vini da paura per il weekend di Halloween

Se hai in mente di festeggiare Halloween, ecco 3 vini da paura per accompagnare stuzzichini e piatti a base di zucca per stupire i tuoi ospiti!

Vini per Halloween: Vampire Cabernet Sauvignon

Questo vino è prodotto da Vampire Vineyards, l’azienda di Michael Machat, attorno al quale girano diverse leggende… la più popolare vuole che mentre era in viaggio a New York, nei pressi di una pompa di benzina, incontra uno strano tizio che gli dice di cominciare a coltivare un vigneto in nome di Dracula! Leggende a parte, questo vino è ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e si presenta di un bel colore rosso granata. Al palato è pieno e tannico, mentre al naso si avvertono note di mirtilli, ribes nero e more. È perfetto per accompagnare formaggi piccanti, carni rosse e primi piatti di carattere.

Vini per Halloween: Dracula Syrah

Questo Syrah è prodotto dalla stessa azienda del Vampire Cabernet Sauvignon. Le origini del vitigno omonimo sono ancora oggi controverse. Da molti, infatti, viene considerato un vitigno importato dalla Francia, ma sembra che abbia origini mediorientali. In America viene coltivato esclusivamente in California e dà un vino di colore rosso rubino, con riflessi violacei. Il bouquet è caratterizzato da profumi di pepe e cioccolato, ma si possono percepire anche i frutti di bosco e sul finale liquirizia, rabarbaro e cacao. Il Syrah è un vino corposo, piuttosto alcolico e tannico, con inconfondibile finale di prugna e cioccolato-menta. È ideale per accompagnare la carne alla griglia!

Vini per Halloween: Poizin Zinfandel

Questo vino, prodotto da Armida Winery, è un omaggio allo Zinfandel californiano, parente stretto del Primitivo pugliese. È un vino rosato, è ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve Zinfandel. È un vino dolce e fruttato al palato, con un corredo olfattivo che spazia dal ribes nero alla mora, dalla prugna alla ciliegia. Al naso più esperto non sfuggono le note speziate di pepe, cardamomo e liquirizia. Questo vino è perfetto per accompagnare stuzzichini di vario tipo.

Tiziana Foglio

Sono una Copywriter e Web Content Editor innamorata da sempre delle parole… appassionata del nettare deli Dèi, non dico mai di no a una bella storia e a un buon calice di vino!

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